- 營業時間: 週一~五（週三休息） 8:00-17:00/ 週六~日 9:00-17:00
- 地址: 新北市永和區中正路368巷1弄47號
- 網站: 訪問網站
今天來介紹一間位於新北市永和區的早午餐兼無包裝商店「養成零早午餐」，很開心永和繼可以無包裝購買豆漿豆腐的「鄰家豆工坊」後，又新增了可以無包裝購買米穀、堅果、香料...的店家了（永和人撒花中）
回歸正題，來介紹在永和巷弄裡這間沒有垃圾的可愛小店面吧！
養成零早午餐顧名思義就是「早午餐Brunch」＋「無包裝散裝商品」的結合店面。
店面不大，整片落地窗設計，室內光線充足明亮。
旁邊是整架的無包裝商品，有米穀豆類、香料類，冰箱裡還有堅果類，自備容器就能來買了。
⋅延伸閱讀：新北永和「少塑福利社」散裝零售無包裝，麻雀雖小五臟俱全！
米穀豆區
香料區
堅果區
養成零於2019年12月新開幕，餐點種類簡單不複雜。
我們點了「起司歐姆蛋拼盤！什麼都來一點！」和「日式拼盤～一秒來到日本！」，因吃蛋奶素老闆幫我們將配餐換成薯條和沙拉！
「日式拼盤～一秒來到日本！」
老闆自製優格，搭配綜合堅果碎
「起司歐姆蛋拼盤！什麼都來一點！」吃太快，完全忘記拍照～哈哈
餐後買了些香料和堅果並和老闆聊天，非常好奇他們開設早午餐＋無包裝商品的初衷。
（創辦人之一Ula) 
兩位創辦人Ula和Jessica是大學好友，曾經都是一般工作的上班族，在去完澳洲打工度假working holiday一年半後，回到台灣開始關注於環保議題和無包裝商店，在萌生開設一家早午餐＋無包裝店的念頭是在2019年的7月，也就在同年12月「養成零早午餐」就誕生了。
（兩人在澳洲打工度假working holiday的照片）
除了提供無包裝販售的商品外，自備餐盒外帶餐點可以折抵$5，多份餐點最多折抵$10，鼓勵大家自備容器外帶，或是內用就好。
Ula也坦言到這樣的模式的確會流失一部份忘記或不知道需要自備餐盒的顧客，但他們希望能堅持初衷和理念，達到「養成零」浪費和零垃圾的目標。
所有美好理念的店家都需要支持者和消費者的長期參與，我們的每一次消費都是為想要的世界樣貌投票，謝謝永和又多了一間無包裝理念的商店，未來會多多去支持，也分享給大家喔！
